يؤدي التوقف المفاجئ عن تناول الكافيين إلى أعراض انسحابية قد تكون مزعجة، أبرزها الصداع، النعاس، الشعور بالخمول والبطء الذهني أو الجسدي، أو كليهما معا. ويؤكد مختصون أن التخفيف التدريجي من استه... اقرأ المزيد
قد يتغير مذاق القهوة القادمة من البرازيل قليلاً في السنوات المقبلة. الدولة الواقعة في أميركا الجنوبية هي أكبر منتج في العالم لحبوب “أرابيكا”، وهي صنف ذو مذاق لطيف من القهوة. لكن... اقرأ المزيد
يشير الدكتور رومان مالكوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي إلى أن الارتجاع الحمضي (الارتجاع المعدي المريئي)، قد يؤدي إلى الإحساس بحرقان في الصدر وحرقة في المعدة والتهاب في الحلق. ويقول: “يس... اقرأ المزيد
تعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستهلكها الملايين يوميا للاستمتاع بمذاقها المميز وللحصول على دفعة من النشاط بفضل محتواها من الكافيين. ومع تعدد أنواعها، من القهوة المط... اقرأ المزيد
هل تتخطى في العادة وجبة الافطار لصالح شرب القهوة صباحا؟ أنت لست وحدك في ذلك، فقد كشفت دراسة حديثة أن واحدا من كل خمسة منا، لا يتناولون سوى الكافيين حين يستيقظون صباحا وحتى موعد الغداء. ووفق... اقرأ المزيد
حذر خبراء الصحة من آثار جانبية كارثية ومضاعفات شديدة ترتبط بتناول بعض الأدوية مع فنجان القهوة الصباحي. وبهذا الصدد، كشفت مجموعة من الصيادلة لموقع “ديلي ميل” عن أدوية شائعة... اقرأ المزيد
ألقى بحث حديث نُشر في دورية Neuropsychopharmacology، الضوء على كيفية ارتباط التركيبة الجينية للأشخاص بعادات استهلاك القهوة. وبحسب ما نشره موقع PsyPost، تقدم نتائج الدراسة دليلاً على أن استهل... اقرأ المزيد
وجدت دراسة حديثة، شملت أكثر من 10 آلاف شخص في الولايات المتحدة، أن شرب القهوة يوميا قد يحمي الأشخاص من سلبيات الجلوس لمدة 6 ساعات أو أكثر يوميا. يقول باحثو جامعة Soochow في الصين إن دراستهم... اقرأ المزيد
يشعر الكثيرون بالارتياح من تناول القهوة منزوعة الكافيين بهدف التقليل من نسبة هذه المادة في أجسامهم، لكن الطريقة المستخدمة في خفض نسبة الكافيين تثير القلق بشأن استعمال مواد مسرطنة لتحقيق هذا... اقرأ المزيد
تترقب السوق العالمية ارتفاع أسعار البن بنسبة 25% في أعلى مستوى لها خلال الـ45 عاما الماضية على خلفية تراجع محاصيل بن “روبوستا” في فيتنام، حسب بيان عن المنظمة الدولية للقهوة. وسيس... اقرأ المزيد



























































































