يحاول أغلب المواطنين في الوقت الحالي تضمين وصفات غذائية صحية في حياتهم اليومية، من أجل الحفاظ على صحة أجسادهم وتقوية مناعتها.
ويعتبر عنب الثعلب الهندي من النباتات ذات الفوائد الصحية الكبيرة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على العديد من المواد الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين “سي” وفيتامين “بي”
بالإضافة إلى الحديد والزنك والمنغنيز والفسفور وغيرها الكثير، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات العضوية وهو قليل بالسعرات الحرارية والدهون.
ونشرت مجلة “whiskaffair” وصفة هندية وصفتها بـ”السحرية” بهدف التخلص من السموم وإنعاش الجسم وتغذيته، من خلال طريقة بسيطة جدا تستغرق أقل من 5 دقائق.
وبحسب المجلة، يجب طحن عنب الثعلب ومزجه بالزنجبيل والماء مع إضافة قليل من الملح، وستكون الجرعة السحرية جاهزة في أقل من 5 دقائق.
ونوهت المجلة إلى أن هذا المشروب يزيل المسموم، لكنه يتمتع بطعم غير جاذب للبعض، لكن يجب محاولة أخذ جرعة منه لأن “مقدار الفوائد التي يحتوي عليها يستحق ذلك”.
ونصحت المجلة بعد الإكثار من هذا المشروب لأن لديه آثار جانبية أيضا، لذلك يجب تناوله بشكل معتد.
ويعتبر عنب الثعلب أو الكشمش الشائك من النباتات واسمه العلمي”Ribes uva-crispa” وهو من جنس الكشمش من الفصيلة الكشمشية، وله طعم حامض جدا بالإضافة
إلى الكثير من الفوائد حيث يحتوي على خاصية مضادة للأكسدة فهو يستخدم في تحسين صحة البشرة والشعر ويعزز مناعة الجسم.
