يشير الدكتور يفغيني أرزاماستسيف خبير التغذية إلى أن البقدونس هو من أكثر الخضروات فائدة لكبار السن، لأنه يحتوي على فيتاميني C و K، بالإضافة إلى الألياف الغذائية. ووفقا له، تؤثر الألياف الغذائ... اقرأ المزيد

مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يعاني الكثيرون من نزلات البرد، التي قد تلازم البعض لمدد طويلة. البعض يسارع بالذهاب للطبيب أو تناول أدوية الإنفلونزا الاعتيادية، إلا أنه قد يمكنك الس... اقرأ المزيد

أظهر بحث جديد من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج المكسرات في الأنظمة الغذائية التي يتم التحكم فيها بالسعرات الحرارية لفقدان الوزن لا يعيق فقدان الوزن، بل يساهم به. وبتحليل نتائج سبع تجارب عشوائ... اقرأ المزيد

أصدر أحد خبراء التغذية تحذيرًا بشأن 5 أطعمة “صحية” يعتمد عليها العديد من اختصاصيي الحميات الغذائية، ولكنها قد تقوّض جهودهم في إنقاص الوزن. وقالت الاختصاصية جونا بيلاندي من منظمة... اقرأ المزيد

يعتبر الكثيرون من خبراء التغذية أن الإفطار أهم وجبة في اليوم، والآن وجد العلماء أنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية – ولكن ذلك يعتمد على ما تأكله. وكشفت... اقرأ المزيد

يحتوي اللوز على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات والدهون الصحية ولديه فوائد كثيرة على الصحة. واللوز، وهو أحد أشهر أنواع المكسرات، خزان لمجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم وال... اقرأ المزيد