أظهرت دراسة حديثة، أجراها فريق من الباحثين من كلية الطب بجامعة هارفارد، تأثيرات مهمة لأنماط تناول الدهون المختلفة على صحة الإنسان. وفي الدراسة، حلل الباحثون الأنظمة الغذائية لأكثر من 221 ألف... اقرأ المزيد

اكتشف علماء من جامعة أكسفورد أن اللحوم الدهنية والزبدة والبسكويت وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تلحق الضرر بالكبد وترفع مستوى الكوليسترول في الجسم. وتشير المجل... اقرأ المزيد

كشف الدكتور إريك بيرغ المتخصص في إنقاص الوزن، عن 10 نصائح “سهلة للغاية” لحرق الدهون: 1. البروتينات الحيوانية لإنقاص الوزن، أوصى بيرغ بالحفاظ على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وتناول كمية معتد... اقرأ المزيد

اعتبر باحثو منتجات الألبان كاملة الدسم واحدة من ستة أطعمة “أساسية” لتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، بالإضافة للأسماك والمكسرات والبقوليات والخضروات، وذلك... اقرأ المزيد

التدخين واستهلاك الكحول وقلة التمارين الرياضية. كلها عوامل تتسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن هل تعلم أن اتباع نظام غذائي غير صحي من بين هذه الأسباب؟ فرغم أن العديد من الأطعمة غير ال... اقرأ المزيد

يحتوي اللوز على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات والدهون الصحية ولديه فوائد كثيرة على الصحة. واللوز، وهو أحد أشهر أنواع المكسرات، خزان لمجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم وال... اقرأ المزيد

يمكن أن تساعد مكملات الكولاجين (وهو بروتين موجود بشكل طبيعي في الجسم) على إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشبع ودعم صحة المفاصل وتغيير طريقة تخزين الجسم للدهون، بحسب ما نشره موقع Medical News Tod... اقرأ المزيد

دعت منظمة الصحة العالمية إلى الامتناع عن استخدام بدائل السكر نهائيا بهدف التحكم بالوزن، بحسب “روسيا اليوم”. واشارت مجلة Medical Xpress، إلى أنه “استنادا إلى المراجعة المنهج... اقرأ المزيد

كشفت دراسة جديدة نُشرت في المجلة العلمية  BMJ Medicine أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يمكن أن يخفض مستويات الدهون في الجسم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. وأوضح خبراء الصحة من السويد وال... اقرأ المزيد