يمكن للعديد من الأطعمة المساعدة في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم تحت السيطرة، بما في ذلك بذور اليقطين. وتخفي بذور اليقطين مجموعة كاملة من الفوائد الصحية. علاوة على ذلك، شاركت الدكتورة دي... اقرأ المزيد
يرغب الكثر في تناول وجبات خفيفة قبل النوم، ويعتبر الموز من الفاكهة المفضلة في هذا الإطار، إلا أن الأبحاث تكشف نتائج مختلفة. وقال الخبراء إن الموز يعتبر غذاء ممتازا يمكن الاستمتاع به كثيرا في... اقرأ المزيد
أعلنت أخصائية الطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة في المركز الطبي الأوروبي الدكتورة يلينا أوستروفسكايا، أن تناول بعض الفيتامينات في الوقت عينه يشكل خطورة على الجسم. وأشارت أوستروفسكايا في حديث لـG... اقرأ المزيد
– البقوليات هي مصدر 30-40 بالمئة من البروتين النباتي. لهذا السبب يحبها النباتيون وخاصة فول الصويا. مع أنها لا تحتوي على فيتامين В12 كاللحوم. – البقوليات غنية بالحديد وفيتامين А و... اقرأ المزيد
أثبتت الخصائص الغذائية الفريدة للكرز وفاكهة الكيوي، على سبيل المثال، فائدتها في تحسين الكفاءة العامة للنوم. وسلطت دراسة نشرتها مجلة Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition الضوء على فوائد... اقرأ المزيد
على الرغم من أن كمية معينة من تخثر الدم ضرورية لمنع النزيف المفرط، فإن الجلطات التي لا تذوب بشكل طبيعي يمكن أن تسبب مشاكل. وذلك لأن الجلطات يمكن أن تنتقل إلى الأعضاء الحيوية ما قد يؤدي إلى ح... اقرأ المزيد
تلعب المعادن دورا هاما في وظائف القلب والدماغ، كما أنها ضرورية في إنتاج الهرمونات والإنزيمات. وتنقسم المعادن إلى فئتين بناءً على مقدار ما يحتاجه جسم الإنسان، فهناك حاجة إلى نوع من المعادن بك... اقرأ المزيد
هناك أدلة قوية على أن المكملات الغذائية تقدم فوائد صحية عند تناولها وفقا للتوجيهات. ومع ذلك، عندما يتم تناولها باقتران بعضها ببعض، يمكن أن تصبح بعض التأثيرات قاتلة. إليك ما يجب عليك تجنبه: ا... اقرأ المزيد
يشير خبراء التغذية إلى أهمية المغنيسيوم في تحسين النظام الغذائي لأهميته الكبيرة لوظائف الجسم، ويشددون على ضرورة التركيز في طعامنا على ثمانية مصادر لهذا المعدن الهام. ويستخدم المغنيسيوم لتحوي... اقرأ المزيد
يعد المغنيسيوم رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان، إلا أنه لا يمكن للجسم الحصول على هذا المعدن لوحده بل يحتاج الى نظام غذائي معين للحصول عليه. ويمكن أن يجعلنا ذلك لا نحصل على الكميات الكا... اقرأ المزيد