انتشر في السنوات الأخيرة على نطاق واسع مصطلح “الأطعمة الفائقة” في إشارة إلى أنها أطعمة غنية من الناحية التغذوية، وبالتالي فهي جيدة لصحة الفرد. ورغم أن هناك جدلا حول تصنيف “... اقرأ المزيد

أكدت دراسة أمريكية جديدة أن تناول 18 غرامًا من الفطر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.وأشارت الدراسة المنشورة في صحيفة “scmp” إلى أن الأفراد الذين يتناولون فطر “... اقرأ المزيد

أفادت دراسة حديثة بأن الفطر يحتوي مادة فعالة بشكل كبير في القضاء على نوبات الاكتئاب. وقالت هيئة الإذاعة البريطانية “بي بي سي” إن الفطر يحتوي مركبا مخدرا يعد بمثابة علاج سحري للاك... اقرأ المزيد