يساعد الجمع الصحيح بين الأطعمة المختلفة في النظام الغذائي في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وتجنب الانتفاخ والثقل في المعدة. وتشير الدكتورة جانا تيخانيتشيفا خبير... اقرأ المزيد

يحتوي جسم البشر على كمية معينة ممّا يُسمّى “الدهون ‏الحشوية”، التي تتموضع في عمق البطن، وهي دهون ‏ضرورية لحماية الأعضاء الحيوية، وعزلها عن بعضها البعض‎.‎ ولكن الأمر في كثير من الأحيان يزداد... اقرأ المزيد

لفتت تقارير إعلامية أمريكية إلى أن أسعار البيض في البلاد ارتفعت بشكل كبير، وبلغت ذروتها في ديسمبر الماضي، حتى أضحى البعض يصنفه على أنه من “السلع الفاخرة”. وحسب التقارير فإن سعر ا... اقرأ المزيد

إذا كنت ممن يعانون داء السكري، أو من اضطرابات صحية أخرى مرتبطة بمستويات السكر في الدم، فإن خبراء الصحة ينصحون بعدة أغذية تساعد على تفادي الأسوأ. يتأثر مستوى السكر في الدم بعوامل أخرى مثل زيا... اقرأ المزيد

انتشر في السنوات الأخيرة على نطاق واسع مصطلح “الأطعمة الفائقة” في إشارة إلى أنها أطعمة غنية من الناحية التغذوية، وبالتالي فهي جيدة لصحة الفرد. ورغم أن هناك جدلا حول تصنيف “... اقرأ المزيد

بمناسبة اليوم العالمي للابتسامة، تظهر دراسات عديدة أن الأطعمة تستطيع التحكم في أمزجة الناس، سواء تبث فيهم السعادة أو تشعرهم بالاكتئاب. ويتحدد ذلك وفق المركبات التي تحتويها الأطعمة، والآلية ا... اقرأ المزيد