قرر جورج مطر أن يكرس نفسه بالكامل للرسم والتصميم بعد مسيرة مهنية في الهندسة المعمارية والبناء امتدت خمسة عشر عاماً أثبت خلالها أنه فنان متعدد التخصصات يمزج بين النحت والرسم لإنشاء أعمال فنية فريدة ومبتكرة.
في رصيده العديد من المعارض الجماعية والفردية آخرها معرضه في « اكـــزود غاليري» بعنوان «نحن نحب» الذي يتضمن 24 لوحة و 16 منحوتة من نخبة أعماله. ويتمحور حول ثلاثة أبعاد متداخلة بين بعضها البعض: أولاً رقصة الدراويش السكارى بحب الله ، ثانياً حرف النون أي المركب الذي يحمل في بطنه بذرة الحب والخصوبة لإعادة بناء العالم بعد الطوفان وثالثاً كلمة «حب» أي مساحة القيامة والأمل.
